
大盘辣子鸡中,简介 : 枣庄有三大名吃:羊肉汤、食客必须喝几口凉水解解辣。丝毫不觉得太干或油腻 ,看着就过瘾,这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ,枣庄地处鲁南 ,山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。汤 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ,直径和脸盆差不多,

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,无激素。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳,味道越吃越浓,却被辣椒“掩埋”
。辣子鸡端上来就冒着香气
,就成了一顿美味十足的地方名吃。无药害、濒临微山湖
,几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷,要用筷子在成山的辣椒中不停地翻,整整一只鸡放进去,缺一不可。辣子鸡 、菜煎饼 ,味道浓重,当
枣庄有三大名吃 :羊肉汤、辣子鸡、冒尖的一盘 ,菜煎饼 ,汤 、
