7 、凉拌入开水中焯烫一下，菜提
神醒2、胃芥加点料酒 ，末蒜蒜薹的薹拌颜色翠绿 ，清洗干净 。鱿鱼撕去表皮一层膜 ，夏季变色即可捞出过凉 ，凉拌口感好 。菜提
4 、神醒蒜薹和鱿鱼混合 。胃芥大蒜拍扁后剁成碎末 ，末蒜蒜薹清洗后切成寸段 。薹拌冲凉 ，
10、变色后捞出过凉 ，鱿鱼1条。鱿鱼焯水时间不宜过长 ，
原料：蒜薹200克 、否则会失去脆嫩的口感。而且均匀 ，添加盐 、入开水中焯烫 ，芥末油少许 。
9 、拌匀即可 。
6 、鱿鱼焯水时，
2 、鱿鱼去掉内脏，都可以有效去腥 。
3 、这样鱿鱼下锅后会迅速受热，味精 、沥干水分备用 。
3 、最后滴几滴芥末油 。蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。口感清脆 。加入菜中 。切成细条 。
调料 ：盐 、
温馨提示 ：
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做法 ：
1 、水要宽 ，香油调味 。料酒适量 、沥干水分 。香油、变色后马上捞出 ，味精 、
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