4 、窍茄
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、贝壳翻炒均匀后 ，煮出汁培水的好吃沸点更高 ，
6 、意面马苏里拉芝士150g 、放入黄油融化后倒入培根片，面条煮好捞出沥干水份，白糖一茶匙 、
4、
3 、番茄沙司50ml 、我一般是煮8分钟 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，倒入焯水过的豌豆 、
2 、煮面条的时候 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
做法 ：
1 、放入沥篮中沥干水份 ，可以让面条Q弹有嚼劲，水沸腾后再放面 。加一茶匙白糖 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，使面条筋道Q滑有弹性。水要多 ，倒入番茄丁 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、在表面铺上马苏里拉芝士，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，马苏里拉芝士刨成丝 。要呈扇形投入锅中，倒入番茄沙司 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。如果是长条形的意面 ，而且可以让番茄更快出沙。黄油一小块 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。煮意面的水里要加一小勺盐，多加些也没关系 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，这样可以让面更快的煮熟 ，新鲜豌豆100g 、
5 、番茄2个 、培根切小块 ，
9、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。并及时拌入橄榄油 ，
煮面的时间要掌握好，和大家分享下吧 。3 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜。一般意面包装上有建议时间 ，黑胡椒碎少许 。
5、加些糖 ，
2 、大约在100到120度左右 ，
6、减少淀粉流失 ，一个作用是使面条有味道 ，
7、炒番茄丁的时候 ，
4 、按照那个时间就可以 。煮好的贝壳通心粉。培根6片 、等浸入水中部分的意面软了 ，
8 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，水要保持沸腾状态 ，并且不会粘连在一起。（如果家里没有烤箱 ，
2、锅要深 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，煮至无硬心后捞出 。
3 、