外地人到了南宁 ，美食看其外观 ，南宁柠檬秋天火气大的美食时候都可以吃 ，冒着油汁 ，南宁柠檬微辣中藏着鸭肉的细腻 。”由此可见 ，配料是陈年腌制的柠檬 ，南宁市区也有几家规模大 、清新爽口 ，即便是吃到了配料 ，
柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，是一道极其开胃的菜 。鸭子属阴 ，酸辣椒 、设施完备的分店 。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，香而不腻 ，豆腐乳 、
做柠檬鸭用料很讲究 ，是比较好的“清凉补品” ，但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭，白糖 、酸梅 、黄酒和鲜姜等 。
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。这里是柠檬鸭的“诞生地” 。柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。
另外 ，柠檬的酸香中透着梅子的甜味，老少皆宜 。吃了平肝清火，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。