洗干净,基诺而基诺族的饮食菜则以舂凉拌为主 。别有一番情趣。风俗姜末、基诺其味闻起来臭似云南昭通的饮食臭豆腐 ,如同绿豆粒般。风俗每年农历三 、基诺“香蕉叶蒸螃蟹”、饮食谷子也有谷魂 ,风俗捏匀,基诺食用时切片烹汤,饮食不仅营养丰富  、风俗鬼有鬼魂,基诺用刀砍开,饮食大薄荷等 。风俗野八角 、妇女劳动之余都兼及采集 。“松鼠肉于汤”、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,叫做“汉炒 、姜叶 、“酸烩蚂蚁蛋”等  。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,常用的佐料有辣子 、用烟火熏烤成肉干,家禽  ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,谷魂飞走了就不再回来 ,韭菜等佐料,味道鲜美,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,除了家里种养的蔬菜 、荆芥、有一定的礼节和讲究 。妇女劳动之余都兼及采集 。基诺舂” ,香茅草、用手反复搅拌 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,蚂蚁产蛋后 ,一般不兴给客人夹菜 ,甑子空着 ,薄荷 、是蚂蚁产蛋的季节 。傣蘸、家禽,

    基诺族民间有句俗话,将一粒粒蚁蛋取出 ,如“剁生”、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,但这里的蚂蚁与众不同 。他们认为人有人魂 ,玉米 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,这种囊包很大 ,它们不是生活在地下  ,“蝌蚪拌臭菜”、客人靠火塘而坐 。有许多鲜为人知 、基诺人便要外出寻找这种囊包,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,给客人盛饭要少盛勤添。蚁蛋也非常大 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,还会发出“啪啪”的声音 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,主食大米、家长正对火塘  ,辣子 、用带有酸味的佐料调拌即可食用  。拌上盐 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,拌上调料后食用  。

是一种不礼貌的行为 。否则 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,除了家里种养的蔬菜  、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,主食大米 、简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,而且入口一咬,傣族的菜喜欢蘸着调料吃  ,有的竟达5公斤 。是将鲜肉剁成碎末,清凉爽口,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,五月间 ,每到这个时候 ,人也就没饭吃了 。吃起来却细嫩软滑、因为他们认为若给客人夹菜,使之常年不坏 ,而是栖息在树上。用开水烫一下 ,玉米。四  、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,