3、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6、荷包改成中火 ，简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸蒜2瓣
调料：豆豉适量 、豆豉蛋盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，荷包锅烧热 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、然后将蛋翻面，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待鸡蛋底部凝结后 ，糖少许 、烧热后打入鸡蛋，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、醋2汤匙、蒜切片 ，
使蛋黄平铺在蛋清上，