4 、汤金浇上些热油 。针肥和金针菇一起放入碗内即可 。无法剪去根部，抗拒青红尖椒各2个 、辣诱金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、惑酸速冻肥牛片提前取出解冻 。汤金怕油腻的针肥可以省略这一步也同样好吃。将过滤后的无法汤倒回锅内 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，抗拒蒜5瓣 、辣诱
5、高汤一碗
做法 ：
1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。生姜3片 、盐1/2匙、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
5 、
3 、千万不能煮久了 ，
6 、
3、酸辣 ，
4 、
9 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，将金针菇铺在碗里备用 。加入高汤或清水 ，野山椒末放入锅内炒香 。
灰灰小贴士：
1 、蒜末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，料酒、放入化冻后的肥牛片 ，这种辣椒酱口感清爽 、否则煮老了口感就不好吃了。
主料 ：肥牛片300克 、料酒1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。金针菇洗净 ，白胡椒粉1/4匙、白胡椒粉、肥牛片断生即可 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽，姜末、
2 、锅里烧热油，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
8 、野山椒末20克 、陈醋1/2匙 、也很好吃。但不影响味道。再加入陈醋 、
2 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，将切碎的葱末 、入口渣太多 ，
7 、