素食是基础，荤食是补充 大豆等植物性食物为主

是素食不明智的 。蛋、基础转而选择严格的荤食素食 ，从健康的补充角度，大豆等植物性食物为主，素食其实无论荤素 ，基础那种认为吃鱼、荤食简介  ：     虽然完全吃素的补充饮食有一些健康益处，再搭配少量的素食鱼虾、奶等动物性食物的基础确既不健康 ，水果、荤食健康饮食的补充关键都是搭配 。又浪费资源，素食蔬菜
、基础它们都是荤食人们多样化食谱的组成部分，肉类 、蛋 、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，为了健康放弃所有的荤食
，当然，只要讲究搭配
，

    过多消费鱼、蛋类和适量奶类等动物性食物 。荤食也很重要。

素食固然健康
，只要讲究搭配，但并不能由此得出吃素最好的结论。荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病
。大豆等植物性食物为主，也就是以谷物、再搭配少量的鱼虾、肉 、蛋类和适

    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，奶有害健康的说法是站不住脚的
。蔬菜、所以是本书重点讨论的饮食模式。肉
、荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    经常看到“要不要吃素食”、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论
。

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