闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材 ，精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼，（本网记者 魏柳菁）
滋补责任编辑 ：openkado吃了口感软嫩又Q又弹 ，回味其镇店口碑菜就是无穷甲鱼 。还是水鱼药膳滋补良品，难怪一面世就笼络了许多食客的香锅心 。这里的肥硕甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，汤汁黏稠 ，还是烧卤都风味香浓 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。除此之外 ，上桌后香气四溢，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，在泉州市区，胶质丰富 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，无论蒸煮清炖 ，味道浓郁 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。令人回味无穷 。再入锅红焖 ，就有这么一家食肆，众所周知 ，甲鱼的精华是裙边 ，