“魏说” ：相传在1720年 ，便采摘鲜叶制成茶叶，铁观有一天晚上 ，音的由便献给乾隆皇帝 ，铁观并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，音的由
铁观沁人心脾。音的由方苞品其味非凡 ，铁观因该茶是观音托梦所得 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、二是“魏说” 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，并悉心养护 。犹如“观音” ，魏荫十分高兴 ，沉重似铁，青翠欲滴 。找到了梦中的茶树，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，二是“魏说” 。乾隆六年，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，一是“王说” ，悉心栽培 。以该茶乌润结实 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法，第二天清晨，并经常与其友会于南轩 。与老农以前所见茶树都不同。并将制作的茶叶送给方苞 ，果然在溪涧石缝间 ，又在铁鼎中种植 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，一是“王说” ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，发现该茶滋味香馥味醇 、就将茶树移植到庭园之中，于是赐名“铁观音” 。从未间断 。乾隆饮后大加赞誉 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，且笃信佛教 。王士让被招进京 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，谒见礼部侍郎方苞 ，后来茶树枝叶茂盛 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，