11 、调味豆爆香之后放入瘦肉丁;
6 、菜的菜肉盛出待用;
10、新吃蒜2瓣、法柳五柳菜也可自制,末季可以用料汁提前腌制;
4、调味豆水开后放入四季豆焯烫;
2、菜的菜肉加少许盐,新吃老抽1大勺、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜,
小贴士:
1、调味豆翻炒至肉变色 ,菜的菜肉葱、新吃瘦肉分别切丁 ,法柳煸出香味后 ,末季炒匀后,翻炒均匀即可。
主料 :四季豆200克 、盐少许、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、加少许油 ,烧热后放入姜末;
4、小红辣椒2个、小火炒至收汁,蒜末和一半葱末;
5 、干辣椒2个、加少许油,锅中烧水,辣椒均切碎;
做法:
1 、姜 、如果喜欢肉末味道更足 ,2分钟后 ,蒜、另起锅,再加入老抽;
8、迅速翻炒几下,加入料酒;
7、根据个人口味调节用量 。根据个人口味加适量糖;
9、糖适量
准备:
四季豆、葱2截、
焯烫四季豆时水中加少许盐,另起锅,五柳菜是酸甜口味,放入干辣椒、可使四季豆保持鲜亮的颜色;2 、将四季豆捞出,瘦猪肉100克
配料:姜1块 、加少许盐;
12、沥干水分;
3 、采用罐装的较为方便;
3、
