3 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角四季豆200克 、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角用料酒 、椒香鸡丁蚝油 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角
4 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。红椒一个、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、料酒1茶匙
做法 ：
1 、花椒粒2克 、盐1茶匙 、生抽 、依次放入生抽 、盐翻炒均匀即可 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，生粉1茶匙 、花椒粒 、再切成丁 ，红辣椒切段，捞起沥干水分备用 。油1汤匙 、蚝油 各1汤匙、
原料 ：鸡腿1只、
2 、